স্বাস্থ্য ডেস্ক: তেতো বলে অনেকেই করলা খেতে পছন্দ করেন না। তবে এই সবজির পুষ্টিগুণ জানলে হয়তো আপনার খাদ্যাভাস বদলাবে।
চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক কী কী উপকারে লাগে করলা:
১। এলার্জি প্রতিরোধে করলার রস দারুণ উপকারী।
২। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও এটি উত্তম।
৩। নিয়মিত করলার রস পানে রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
৪। দৃষ্টি শক্তি ভালো রাখতে এবং চোখের নানা সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে একটি প্রয়োজনীয় উপাদান বিটা ক্যারোটিন।পুষ্টিবিদরা বলছেন, ব্রোকলির চেয়ে দ্বিগুণ পরিমাণ বিটা ক্যারোটিন রয়েছে করলায়। আর তাই চোখ ভালো রাখতে চাইলে খেতে হবে এই সবজি।
৫। করলায় রয়েছে ভিটামিন সি, যা ত্বক ও চুলের সুস্থতায় বিশেষ জরুরি।
৬। জাত বসন্ত, গুটি বসন্তে আগে কত মানুষ মারা যেত। যদিও এখন এই রোগ নিরাময়ের ওষধু আবিষ্কৃত হয়েছে। কিন্তু মজার বিষয়, বসন্ত বা চিকেন পক্সের সবচেয়ে কার্যকরী ওষুধ হলো এই করলা। নিয়মিত করলা খেলে আপনার চিকেন পক্সে আক্রান্ত হওয়ার ভয় নেই।
৭। করলার রস দেহকে ইনফেকশন থেকে সুরক্ষা প্রদান করে।
৮। এছাড়া করলায় রয়েছে ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক এসিড, জিঙ্ক, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়ামের মতন উপকারী উপাদান, যা দেহের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
